了（le）解（jiě）下酒店清潔用品銅（tóng）堿（jiǎn）性清（qīng）洗劑除油方法

    你知道嗎酒店清潔用品堿性清洗劑是由堿以及表（biǎo）麵活性劑等（děng）物（wù）質構成，堿性清洗劑（jì）是利用的皂化和乳化作用、浸透潤濕作用機（jī）理來除去可皂化油脂(動植物油)和非皂化（huà）油脂(礦物油)等金屬表麵油脂。清洗除油機理（lǐ）如下:

    皂化作用:金屬表麵油脂中的動植物油(主要成分是硬脂酸)，與酒店清潔用品堿性清洗劑中的堿（jiǎn）生成硬脂酸鈉(即肥皂)和甘油溶（róng）解（jiě）進入（rù）堿性溶液，俗稱皂化反應，以除去金屬（shǔ）表麵（miàn）油脂。

    乳化作用:酒店清潔用品乳化劑為表麵活性物質，吸附在界麵上，憎水基團向著金屬基體，親水基團溶液方向，使金屬與（yǔ）溶（róng）液間界麵張力降低，從而在流體動力等因素的作用下，油膜破裂變成細小的（de）珠狀，脫離（lí）金屬表麵，到溶液中形成乳濁液。皂化與乳化作（zuò）用是相輔相成的，相互（hù）配合才能徹底清除金屬表麵油汙。

    浸透潤濕作用:皂化與乳化作用均係從油汙表麵逐步進（jìn）行，而使含堿性劑（jì）的堿性溶液浸透油脂內部，達到並潤濕工（gōng）件（jiàn）表麵，增進了脫脂（zhī）除油的效果，這就是（shì）表麵活性劑的浸透潤濕作用。此外還（hái）仍具有分散作用，將（jiāng）從（cóng）工件除下的油脂分散到溶液之中。